Terwijl de meeste koffietrends van de afgelopen jaren draaiden om steeds koudere en steeds zoetere drankjes, doet de snowpresso iets tegenstrijdigs. Een gloeiend hete espresso, afg...
Lees artikel →Hete espresso met een topping van fijngeschaafd ijs dat niet verwatert. De snowpresso is de nieuwste koffietrend en zo maak je hem zelf thuis.
Lees meer →
Matcha is populairder dan ooit, maar Japanse theeboeren kunnen de wereldwijde vraag niet meer bijbenen. We leggen uit waarom de prijs stijgt, wat het verschil is tussen ceremoniële en culinaire matcha, en hoe je toch aan goede kwaliteit komt.
Lees meer →
Dirty coffee veroverde al Shanghai en Seoul, en nu duikt het overal in Nederland op. Wat het is, hoe het werkt, welke varianten er zijn, en hoe je het zelf maakt.
Lees meer →Co-fermentatie is de techniek waarbij koffiebonen bewust worden gefermenteerd met fruit, kruiden of cacao. Het resultaat smaakt verrassend anders dan je gewend bent - hier is hoe het werkt.
Lees meer →
Koffie bereikt recordprijzen in 2026. Van droogte in Brazilië tot een instortende oogst in Vietnam: dit zijn de echte oorzaken achter de stijgende koffieprijzen en wat jij eraan kunt doen.
Lees meer →
Het geheim van de perfecte koffiesmaak: van boon tot kopje!
Lees meer →Zin in een gezellige avond vol smaak en verrassing? Ontdek hoe je een wijnproeverij thuis organiseert!
Lees meer →
De kunst van het zetten van thee: tips voor het ultieme genot.
Lees meer →
De kracht van hydratatie: ontdek de beste dorstlessers voor je lichaam
Lees meer →Bier en eten: een perfecte smaakcombinatie!
Lees meer →